Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Οθόνης αφής

Έγχρωμη οθόνη LCD TFT 7 ιντσών CAPACITIVE που προστατεύεται από γυαλί πάχους 5 mm, λειτουργία πολλαπλής αφής, ανθεκτική στην επαφή με νερό, σκόνη και λίπος, εξοπλισμένη με απλή, διαισθητική και προσαρμόσιμη διεπαφή, με 500 προγραμματιζόμενες συνταγές και διαχείριση σε περισσότερες από 30 γλώσσες, εξοπλισμένες και με προγράμματα νυχτερινής μαγειρικής.
Η έκδοση Vision διαχειρίζεται τα προγράμματα και τις λειτουργίες του φούρνου με ολοκληρωμένο και αυτόνομο τρόπο.

Πέντε τρόποι μαγειρέματος
Μαγείρεμα στον αέρα (convection cooking), μαγείρεμα στον ατμό, μαγείρεμα με μικτό κύκλο αέρα και ατμού, μαγείρεμα με μικτό κύκλο αέρα και ξηρού αέρα, μαγείρεμα με μικτό κύκλο αέρα και ύγρανσης.

Καθυστερημένη έναρξη προγραμματισμού
Θέλετε να βρείτε τον φούρνο ήδη ζεστό κατά την άφιξή σας; Απλώς επιλέξτε τη λειτουργία "καθυστερημένη έναρξη", επιλέξτε το πρόγραμμα και ορίστε την επιθυμητή ώρα έναρξης. Ολοκληρώθηκε!

Προφορτωμένο και διαδικτυακό βιβλίο μαγειρικής
Δεκάδες συνταγές και προγράμματα μαγειρέματος διαθέσιμα, μερικά είναι ήδη αποθηκευμένα στον νέο σας φούρνο, άλλα για λήψη από την ιστοσελίδα της  BAKE OFF με συνεχείς ενημερώσεις. Όλα τα προγράμματα και οι συνταγές φτιάχνονται και δοκιμάζονται από τους Masters της BAKE OFF, όλα αυστηρά "Made in Italy". Για να επεκτείνετε ή να ανανεώσετε την προσφορά σας και να είστε ενημερωμένοι για τις νέες τάσεις.

 

Αυτόματο άνοιγμα καμινάδας BakeDRY
Αυτόματη διαχείριση της καμινάδας με δυνατότητα μερικού ανοίγματος και προγραμματισμού του χρόνου ανοίγματος. Για να έχετε πάντα υπό έλεγχο την ισορροπία υγρασίας στον θάλαμο.

Έλεγχος ατμού σε ποσοστό BakeSTEAM
Αυτόματη διαχείριση της έγχυσης ατμού με δυνατότητα τμηματοποίησης και χρονικού προγραμματισμού. Αυτό για να έχετε πάντα υπό έλεγχο την ισορροπία υγρασίας στον θάλαμο.

Αυτόματη προθέρμανση
Μια βασική λειτουργία που εγγυάται τέλειο μαγείρεμα. Το να φέρετε τον φούρνο σε θερμοκρασία πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο, απλά ξεκινήστε το επιθυμητό πρόγραμμα και ο φούρνος θα φτάσει αυτόματα στη θερμοκρασία ψησίματος, σηματοδοτώντας πότε είναι έτοιμος και διατηρώντας τη θερμοκρασία μέχρι τη στιγμή του ψησίματος.

Προγραμματισμός "καθυστερημένου μαγειρέματος"
Για να εκτελέσετε ένα μαγείρεμα με καθυστερημένη έναρξη, απλώς επιλέξτε τη λειτουργία "καθυστερημένη έναρξη", επιλέξτε το πρόγραμμα, ορίστε την επιθυμητή ώρα έναρξης και ενεργοποιήστε την επιλογή "χωρίς προθέρμανση". 

Αυτόματη ψύξη θαλάμου μαγειρέματος
Προτείνεται και εκτελείται αυτόματα από τον φούρνο όταν αλλάζετε από ψήσιμο υψηλής θερμοκρασίας σε χαμηλότερη θερμοκρασία, εξασφαλίζει τη μέγιστη ευελιξία και αποτελεσματικότητα των φούρνων μας, αποφεύγοντας σφάλματα και βελτιστοποιώντας τους χρόνους παραγωγής.

Χειροκίνητη λειτουργία
Η ακρίβεια των ηλεκτρονικών, η απλότητα και η καθαρότητα των εικονιδίων του πίνακα ελέγχου VISION, η ελευθερία να ρυθμίζετε και να αλλάζετε ό,τι θέλετε, όποτε θέλετε. Με αυτή τη λειτουργία μαγειρέματος μπορείτε να επιλέξετε και να ελέγχετε όλες τις λειτουργίες του φούρνου, πάντα. Πριν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Και το αποτέλεσμα θα είναι ακριβώς αυτό που θέλετε.

Λειτουργία προσαρμοσμένων προγραμμάτων
Με αυτή τη λειτουργία μπορείτε εύκολα και γρήγορα να δημιουργήσετε τα εξατομικευμένα προγράμματα μαγειρέματος. Θα έχετε έως και 10 διαθέσιμες φάσεις μαγειρέματος, σε κάθε μία μπορείτε να διαχειριστείτε όλες τις παραμέτρους με διαφορετικό τρόπο: χρόνο, θερμοκρασία στο θάλαμο ή τον αισθητήρα δέλτα Τ, ισορροπία υγρασίας και ταχύτητα ανεμιστήρα, και να δώσετε ένα όνομα στην εργασία σας και μια εικόνα. Για μοναδικά και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα ανά πάσα στιγμή, ακόμα και όταν δεν είστε εκεί.

Προκαθορισμένη λειτουργία προγραμμάτων
Επιλέξτε το πρόγραμμα κάνοντας κύλιση στις εικόνες, κάντε κλικ και ξεκινήστε. Θα πρέπει απλώς να περιμένετε να τελειώσει η φάση προθέρμανσης, να ψήσετε και να αφήσετε το φούρνο να κάνει τα υπόλοιπα. Το σήμα λήξης του μαγειρέματος θα σας προειδοποιήσει ότι το πρόγραμμα έχει τελειώσει και μπορείτε στη συνέχεια να βγάλετε το φαγητό από τον φούρνο και να το σερβίρετε. 

​

Σύνδεση USB
Χρησιμοποιώντας ένα απλό stick USB, μπορείτε να κατεβάσετε περισσότερες από 300 συνταγές από το διαδίκτυο.
Ο φούρνος παρέχει χώρο για 1000 προσωπικά προγράμματα συνταγών, τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν σε άλλες συσκευές της σειράς BAKEOFF, χρησιμοποιώντας ένα απλό USB.
Η ποιότητα και η ασφάλεια του μαγειρέματος θα είναι πάντα εγγυημένες, η προγραμματισμένη λειτουργία Chef επιτρέπει στους χρήστες να αποθηκεύουν τις αγαπημένες τους συνταγές και να τις επαναλαμβάνουν.

Αποθήκευση, προβολή* και εξαγωγή δεδομένων μαγειρέματος (haccp).
Όλα όσα συμβαίνουν μέσα στο φούρνο παρακολουθούνται και καταγράφονται συνεχώς. Η ημερομηνία και η ώρα, το πρόγραμμα εκτέλεσης, η θερμοκρασία στο θάλαμο, η ισορροπία υγρασία, ο αερισμός, η θερμοκρασία στον πυρήνα του προϊόντος, ο χρόνος που έχει παρέλθει, οι ειδοποιήσεις και τα σήματα σφάλματος μπορούν να προβληθούν* στην οθόνη του φούρνου και μπορούν να εξαχθούν για μεταγενέστερη επεξεργασία ή εκτύπωση μέσω τη σύνδεση USB.

Αποκλεισμός προγράμματος με κωδικό πρόσβασης
Για να αποφύγετε τυχαίες ή λανθασμένες αλλαγές στα αποθηκευμένα προγράμματα μαγειρέματος, είναι δυνατό να εισαγάγετε έναν κωδικό προστασίας πρόσβασης που εμποδίζει την πρόσβαση στον προγραμματισμό, αφήνοντας παράλληλα το πρόγραμμα ελεύθερο να χρησιμοποιηθεί.

​

Αναστροφή ανεμιστήρα, έλεγχος ταχύτητας και φρένο κινητήρα

Οι πέντε ταχύτητες ανεμιστήρα που διαθέτουν τα μοντέλα μας εξασφαλίζουν τη σωστή ταχύτητα αέρα για το μαγείρεμα κάθε προϊόντος. Η ακριβής ρύθμιση της ταχύτητας του ανεμιστήρα σάς επιτρέπει να ελέγχετε τη ροή του ζεστού αέρα που είναι κατάλληλη για κάθε τύπο μαγειρέματος, μεταβαίνοντας από το πιο επιθετικό στο πιο ευαίσθητο με ένα απλό άγγιγμα.
Το σταμάτημα του ανεμιστήρα, που ρυθμίζεται από τα ηλεκτρονικά που ελέγχει το θάλαμο, επιτρέπει το μαγείρεμα σε ημι-στατική λειτουργία χωρίς να χάνονται τα πλεονεκτήματα της μεταφοράς. Το Σύστημα Αναστροφής Ανεμιστήρων επιτρέπει την τέλεια κατανομή του ζεστού αέρα στο θάλαμο μαγειρέματος και, χάρη στις πέντε ταχύτητες, θα έχετε πάντα τη ρύθμιση του αέρα ανάλογα με το φαγητό που θα μαγειρέψετε. Ιδανικό και για το μαγείρεμα πιο ευαίσθητων προϊόντων.

​

Αυτόματο σύστημα πλύσης BakeCLEAN
Το έξυπνο σύστημα πλύσης που εγγυάται τέλειο καθάρισμα και πλήρη υγιεινή του θαλάμου μαγειρέματος. Το σύστημα πλύσης BakeCLEAN σας επιτρέπει να επιλέξετε το σύστημα πλύσης που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας. Τα μοντέλα μας έχουν 4 τρόπους πλύσης: ευαίσθητο, κανονικό, έντονο, ενώ για την πιο έντονη βρωμιά έχουμε δημιουργήσει το πολύ εντατικό.

Μπλε LED για έλεγχο καθαρισμού θαλάμου
Το ειδικό μπλε φως LED τοποθετημένο στο πλαίσιο της πόρτας επιτρέπει τον εντοπισμό των πιο επίμονων υπολειμμάτων βρωμιάς. Για το λόγο αυτό, η χρήση των μπλε φώτων LED που είναι εγκατεστημένα στα μοντέλα μας εγγυάται καλύτερο έλεγχο του καθαρισμού και της υγιεινής των διαδικασιών πλύσης. Χάρη στην υψηλή του απόδοση, εγγυάται πολύ χαμηλή κατανάλωση και υψηλές επιδόσεις.

Ασφαλές ξέβγαλμα
Σχεδιασμένο για να διασφαλίζει την ασφάλεια και την υγιεινή του φούρνου, το τρίλεπτο ξέβγαλμα ασφαλείας ενεργοποιείται σε περίπτωση αναγκαστικής διακοπής ενός προγράμματος πλύσης.

​

Λεκάνη συλλογής νερού
Οι φούρνοι BAKE OFF είναι εξοπλισμένοι με μπροστινό και πίσω δίσκο συλλογής ατμού και νερού: αυτά τα αξεσουάρ ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο ζημιάς σε παράπλευρες συσκευές και δάπεδα από υπολείμματα νερού και απορρυπαντικού. Το σχήμα και το υλικό του διασφαλίζουν ότι το νερό και ο ατμός ρέουν μαζί με ασφάλεια στο πίσω μέρος όπου υπάρχουν οι συγκεκριμένες αποχετεύσεις.

 

Πέντε ταχύτητες ανεμιστήρα και ημιστατικό μαγείρεμα

Οι πέντε διαθέσιμες ταχύτητες ανεμιστήρα που διαθέτουν τα μοντέλα μας εξασφαλίζουν τη σωστή ταχύτητα αέρα για το μαγείρεμα κάθε προϊόντος. Η ακριβής ρύθμιση της ταχύτητας του ανεμιστήρα σάς επιτρέπει να ελέγχετε τη ροή του ζεστού αέρα που είναι κατάλληλο για κάθε τύπο μαγειρέματος, μεταβαίνοντας από το πιο επιθετικό στο πιο ευαίσθητο με ένα απλό άγγιγμα.
Το στοπ ανεμιστήρα, που ρυθμίζεται από το ηλεκτρονικό σύστημα που ελέγχει το θάλαμο, επιτρέπει το μαγείρεμα σε ημι-στατική λειτουργία χωρίς να χάνονται τα πλεονεκτήματα του αέρα. Το Σύστημα Αναστροφής Ανεμιστήρων επιτρέπει την τέλεια κατανομή του ζεστού αέρα στο θάλαμο μαγειρέματος και, χάρη στις πέντε ταχύτητες, θα έχετε πάντα τη ρύθμιση του αέρα ανάλογα με το φαγητό που θα μαγειρέψετε. ιδανικό και για το μαγείρεμα πιο ευαίσθητων προϊόντων.

 

Προσαρμοζόμενη πίεση ατμού και έλεγχος κορεσμού θαλάμου

Με το προσαρμοστικό χειριστήριο θα έχετε πάντα τη σωστή ποσότητα ατμού και τη σωστή πίεση στο θάλαμο. Σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Η σωστή ισορροπία όλων των στοιχείων εγγυάται μαγείρεμα στον ατμό που θα ήταν αδύνατο με έναν παραδοσιακό φούρνο και σας επιτρέπει να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα στα πιάτα σας όσον αφορά τη γεύση, το χρώμα, την υφή και τις θρεπτικές αξίες.

 

Αυτόματη ανύψωση ραφιών για Rotorbake

Με ένα αυτόματο σύστημα ανύψωσης της σχάρας σχεδιασμένο και κατασκευασμένο για να αντέχει στο χρόνο χωρίς την ανάγκη λίπανσης ή συνεχούς συντήρησης, στο Rotorbake μας είναι δυνατή η τοποθέτηση πολύ βαριών ραφιών χωρίς κόπο και χωρίς «κουνήματα» του προϊόντος.

Διπλό γυαλί χαμηλής εκπομπής

Η προσοχή των μηχανικών μας εστιάζεται στην ενεργειακή απόδοση και στα ολοένα πιο περιοριστικά ευρωπαϊκά πρότυπα που αυξάνουν τη ζήτηση για γυαλί χαμηλών εκπομπών. Το γυαλί χαμηλής εκπομπής είναι εξοπλισμένο με μια επίστρωση που εξουδετερώνει αποτελεσματικά την απώλεια θερμότητας, το K Glass™ προσφέρει σημαντικά υψηλότερες επιδόσεις όσον αφορά τη θερμομόνωση και εξοικονόμησης ενέργειας, μειώνοντας έτσι το κόστος. Το εσωτερικό τζάμι ανοίγει για εύκολο καθαρισμό. 

 

Πόρτα με διπλό κλείσιμο και διπλή στεγάνωση

Για να εξασφαλιστεί η μέγιστη σφράγιση της θερμοκρασίας και του ατμού στο εσωτερικό του θαλάμου, μειώνοντας την κατανάλωση και τους χρόνους μαγειρέματος, η πόρτα των φούρνων Rotorbake μπορεί να εξοπλιστεί με διπλό ελαστικό + χαλύβδινο παρέμβυσμα και διπλό κλείσιμο.

 

Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος

Σετ ακροδεκτών που επιτρέπει συνδέσεις πολλαπλής τάσης. 

​

​